음식을 먹는 중에는 단 두 가지만 집중하면 됩니다.

바로 지금 먹고 있는 음식과 함께 앉아 음식을 먹고 있는 친구들입니다.

이것을 음식에 대한 마음다함, 공동체에 대한 마음다함이라 부릅니다.

마음다함으로 먹으면서 그 음식이 나에게 오기까지 들어간 모든 수고와 에너지를 알아차립니다.

여러 사람과 함께 음식을 먹고 있다면, 너무도 분주한 삶에서 시간을 마련하여 이렇게 함께 앉아 느긋한 식사를 즐길 수 있음이 얼마나 멋진 일인지 알아차리십시오.

가족이나 친구들과 함께 둘러 앉아 마음다함의 숨을 쉬며 먹을 때 참 공동체를 일구고 있는 것입니다.

 -HOW TO EAT 중에서-

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